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Das perfekte Familien-Dinner

Meine Familie und ich hatten die Idee für uns selber so ein Dinner zu veranstalten, einfach aus Spaß und dass man mal neue Sachen ausprobieren kann. Jedes Wochenende war dann jemand anderes an der Reihe und danach gabs natürlich noch die anonyme Punktevergabe.

Am ersten Abend war meine große Schwester mit einem veganen Dinner dran:

Vorspeise: Auberginenrolle mit Walnusspesto-Füllung, Wirsingrollade mit Quinoa-Füllung und einen Feldsalat.

Hauptgang: Linsenbraten mit Rotkohl und „Süßkartoffel-Kloß“ (der leider etwas zu einem Brei geworden ist, trotzdem lecker), und Maronensoße.

Nachspeise: Spekulatius-Bratapfel Tiramisu im Glas.

Am zweiten Abend war meine Mama an der Reihe:

Vorspeise: Mostsuppe mit Zimtcroutons

Hauptspeise: Gefüllte Ofen-Süßkartoffel mit Avocado-Paprika-Creme und Mandelsplittern.

Nachspeise: Apfeltiramisu im Glas und Apfel-Walnuss-Eis

Am dritten Abend war dann ich selbst an der Reihe:

Vorspeise: Birnen-Feta-Walnuss-Bruscetta mit angebratenen Zwiebeln und Honig.

Hauptgang (komplett vegan): Spätzle mit Spinatknödeln und Pilzrahmsoße

Nachspeise: Himbeer-Cheesecake im Glas

Und zu guter letzt war heute Abend mein Papa dran:

Vorspeise: Fetakäse in Sesammantel, mit Feldsalat und Mangowürfeln, mit Ciabattabrot.

Hauptgang: Rindersteak (für meine Schwester und mich veggie), mit Pilzrahmsoße, Ofenkartoffeln und Kräuterquark.

Nachspeise: Himbeer-Orangen-Quark mit Minze.

Das wars erstmal mit unseren Kochabenden, war echt ein cooles Projekt und hat uns Spaß gemacht. Heute gab es auch die Punkte-Auflösung. Letztendlich hatten wir 3 auf dem ersten Platz mit 26 Punkten (Schwester, Papa, ich) und meine Mama mit 25 Punkten auf dem zweiten Platz. Gab also keinen großen Unterschied. War aufjedenfall alles sehr lecker und das ist die Hauptsache 🙂

Long time no see

So schnell vergeht die Zeit. Leider habe ich es etwas schleifen lassen mit dem posten. Vielleicht auch eine lange kreative Pause?

Habe aber Lust wieder aktiver zu werden und wieder Fotos zu teilen!

Wird aufjedenfall wieder Zeit.

Wünsche euch schonmal ein schönes Wochenende und bis bald 🙂

Besondere Momente ♥

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Momente, die dich SPRACHLOS machen

und dein HERZ berühren

sind die MOMENTE, die du

NIE vergessen wirst.

 

∗Kalt, kalt, kalt∗

Hallo 🙂

Heute beim Spaziergang war es seehr kalt und glatt. Jetzt ist eindeutig der Winter da. Bei uns liegt sogar etwas Schnee. Aber zumindest sieht es schön aus 🙂

Balu gefällt es total, ich glaub da erkennt man den Husky in ihm 😉 Kälte macht ihm gar nichts aus, eher die Wärme. Mein Wochenende wird auch eher entspannt 🙂

 

Wünsche Euch noch ein schönes restliches verlängertes Wochenende und einen schönen Abend! ❤

Frohe Weihnachten! ♥

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Ich wünsche Euch allen frohe Weihnachten und schöne und besinnliche Tage mit eurer Familie 🙂 ❤

 

Disneyland ♥

 

Hallo 🙂

Letzte Woche war ich mit ein paar Arbeitskolleginnen für 3 Tage im Disneyland in Paris 🙂 War total schön und zum Glück war es da noch nicht so kalt.

Wir sind gleich frühs geflogen, dann waren wir schon um 11 Uhr in Paris.

Es war echt schon ewig her, seitdem ich zuletzt geflogen bin, deswegen war es wieder etwas aufregend im Flieger zu sitzen 😀 Weiterlesen „Disneyland ♥“

Fränkische Schweiz

Hallo 🙂

Vor ein paar Wochen war ich mit meiner Familie in der Fränkischen Schweiz um mal wieder andere Orte zu sehen und um uns die Lillachquelle anzuschauen. War echt schön, zum Glück hatten wir auch gutes Wetter.

Nach dem wandern haben wir uns noch in ein kleines Café gesetzt, dort wurde alles selber gemacht und alle waren sehr freundlich. Allgemein war es dort total friedlich, weil es einfach nur die Natur und die Tiere gab 🙂

 

 

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Magic

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And above all, watch with glittering eyes

the whole world around you, because

the greatest secrets are always hidden

in the most unlikely places.

Those who don´t believe in Magic

will never find it.

-Roald Dahl-

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